食肉の官能評価ワークショップ

CiNii

Bibliographic Information

Title
"食肉の官能評価ワークショップ"
Other Title
  • ショクニク ノ カンノウ ヒョウカ ワークショップ
Statement of Responsibility
農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所
Publisher
  • 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所
Book size
30cm

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Notes

責任表示・出版者表記の変更あり: 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門

平成30年度から: 食肉と鶏卵の官能評価ワークショップ <BD04791694>

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130579975175297436
  • NII Book ID
    BD04768794
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • つくば
  • Data Source
    • CiNii Books
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