入門編テキスト
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "入門編テキスト"
- 責任表示
- 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門編
- 出版者
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- 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門
- 7訂増補版
- 出版年月
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- 2020
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ニュウモンヘン テキスト
- 令和2年度 食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ入門編テキスト : 平成24年度食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキスト 改訂増補版
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注記
令和2年11月12-13日
奥付の「6訂増補版」の記述は誤り
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130579975175297806
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- NII書誌ID
- BD04792325
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- つくば
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- データソース種別
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- CiNii Books
