Nanotechnology applications in dairy science : packaging, processing, and preservation
書誌事項
- タイトル
- "Nanotechnology applications in dairy science : packaging, processing, and preservation"
- 責任表示
- edited by Lohith Kumar Dasarahally-Huligowda, Megh R. Goyal, Hafiz Ansar Rasul Suleria
- 出版者
-
- Apple Academic Press
- 出版年月
-
- c2020
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
-
- : hardcover
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references and index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130848326168381568
-
- NII書誌ID
- BB29676396
-
- ISBN
- 9781771887656
-
- LCCN
- 2019017467
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2019017467
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- cn
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Oakville
-
- 件名
-
- LCSH: Nanotechnology
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
