Nanotechnology applications in dairy science : packaging, processing, and preservation

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タイトル
"Nanotechnology applications in dairy science : packaging, processing, and preservation"
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edited by Lohith Kumar Dasarahally-Huligowda, Megh R. Goyal, Hafiz Ansar Rasul Suleria
出版者
  • Apple Academic Press
出版年月
  • c2020
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hardcover

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注記

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