Nature, culture, and food in monsoon Asia
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書誌事項
- タイトル
- "Nature, culture, and food in monsoon Asia"
- 責任表示
- Satoshi Yokoyama, Jun Matsumoto, Hitoshi Araki, editors
- 出版者
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- Springer
- 出版年月
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- c2020
- 書籍サイズ
- 25 cm
- タイトル別名
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- モンスーンアジアのフードと風土
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注記
Based on a translation of: Monsoon Asia no Food to Fudo (published by Akashi Shoten in 2012)
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130848326238755200
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- NII書誌ID
- BB31491291
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- ISBN
- 9789811521126
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- si
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Singapore
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books
- KAKEN