Masked mycotoxins in food : formation, occurrence and toxicological relevance

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書誌事項

タイトル
"Masked mycotoxins in food : formation, occurrence and toxicological relevance"
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edited by Chiara Dall'Asta, Franz Berthiller
出版者
  • Royal Society of Chemistry
出版年月
  • c2016
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : [hardback]

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注記

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