書誌事項
- タイトル
- "French gastronomy and the magic of Americanism"
- 責任表示
- Rick Fantasia
- 出版者
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- Temple University Press
- 出版年月
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- 2018
- 書籍サイズ
- 23 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130848327169739648
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- NII書誌ID
- BB2978243X
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- ISBN
- 9781439912300
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- LCCN
- 2018021246
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2018021246
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Philadelphia
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- 件名
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- LCSH: Gastronomy -- France
- LCSH: Popular culture -- United States
- LCSH: Globalization
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- データソース種別
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- CiNii Books
