おばんざい : 京の台所歳時記
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書誌事項
- タイトル
- "おばんざい : 京の台所歳時記"
- 責任表示
- 秋山十三子, 大村しげ, 平山千鶴著
- 出版者
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- 河出書房新社
- 出版年月
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- 2020.6
- 書籍サイズ
- 15cm
- シリーズ名/番号
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- 春と夏
- 秋と冬
- タイトル別名
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- オバンザイ : キョウ ノ ダイドコロ サイジキ
- 京のおばんざい : 四季の味ごよみ
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注記
「京のおばんざい 四季の味ごよみ」 (光村推古書院 2002年刊) を底本に、2分冊し文庫化したもの
シリーズ番号はブックジャケットによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130848327765063552
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- NII書誌ID
- BB30877136
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- ISBN
- 9784309417523
- 9784309417530
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(日本)
- NDLSH: 日本料理 -- 京都府
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- データソース種別
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- CiNii Books