Production and management of beverages
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書誌事項
- タイトル
- "Production and management of beverages"
- 責任表示
- edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban
- 出版者
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- Woodhead Pub., an imprint of Elsevier
- 出版年月
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- c2019
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130848328335714688
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- NII書誌ID
- BB29561623
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- ISBN
- 9780128152607
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Duxford
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- 分類
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- DC23: 663
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- データソース種別
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- CiNii Books