ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
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書誌事項
- タイトル
- "ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典"
- 責任表示
- ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳
- 出版者
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- 日経ナショナルジオグラフィック社
- 日経BPマーケティング (発売)
- 第2版
- 出版年月
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- 2020.2
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
- The world atlas of coffee
- The world atlas of coffee : from beans to brewing-coffees explored, explained and enjoyed
- ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典
- スペシャルティコーヒー大事典 : ビジュアル
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注記
標題紙のタイトル (誤植): ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典
日本語版監修: 丸山健太郎
その他の訳者: 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子, 大島聡子
標題紙、奥付では「2nd edition」と表記
「The world atlas of coffee」を翻訳して2015年に発行した「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」を増補改訂したもの