トリュフの真相 : 世界で最も高価なキノコ物語
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "トリュフの真相 : 世界で最も高価なキノコ物語"
- 責任表示
- ライアン・ジェイコブズ著 ; 清水由貴子訳
- 出版者
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- パンローリング
- 出版年月
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- 2020.7
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- トリュフ ノ シンソウ : セカイ デ モットモ コウカ ナ キノコ モノガタリ
- The truffle underground : a tale of mystery, mayhem, and manipulation in the shadowy market of the world's most expensive fungus
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注記
トリュフがテーブルの上に乗せられるまでの道のりには、異様なほどの秘密主義、度重なる窃盗、悪質な妨害工作、許しがたい偽装が横行している。地中に育つ白と黒のダイヤの知られざる姿に迫る、スリル満点のノンフィクション。