スパイス・ハーブの機能と応用
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Bibliographic Information
- Title
- "スパイス・ハーブの機能と応用"
- Statement of Responsibility
- 森川敏生監修
- Publisher
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- シーエムシー出版
- Publication Year
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- 2020.10
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- スパイス・ハーブ ノ キノウ ト オウヨウ
- Functions and applications of spices and herbs
- High technology information
- スパイスハーブの機能と応用
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Notes
奥付・背に「T1158」とあり
文献あり
