Newt[o]n's chicken : science in the kitchen : a menu which stimulates the taste buds, an appetite for scientific knowledge and the love of reading
書誌事項
- タイトル
- "Newt[o]n's chicken : science in the kitchen : a menu which stimulates the taste buds, an appetite for scientific knowledge and the love of reading"
- 責任表示
- Massimiano Bucchi
- 出版者
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- World Scientific
- 出版年月
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- c2021
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : hardcover
- タイトル別名
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- Il Pollo di Newton : la scienza in cucina
- Newton's chicken
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注記
On t.p. "[o]" appears as an illustration in the form of an apple
Includes bibliographical references (p. 131-149) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130849933715711236
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- NII書誌ID
- BC05033402
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- ISBN
- 9789811225444
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- LCCN
- 2020041562
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2020041562
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Hackensack, N.J.
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- 件名
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- LCSH: Science -- History
- LCSH: Cooking -- History
- LCSH: Science -- Miscellanea
- LCSH: Cooking -- Miscellanea
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- データソース種別
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- CiNii Books
