Newt[o]n's chicken : science in the kitchen : a menu which stimulates the taste buds, an appetite for scientific knowledge and the love of reading

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書誌事項

タイトル
"Newt[o]n's chicken : science in the kitchen : a menu which stimulates the taste buds, an appetite for scientific knowledge and the love of reading"
タイトル別名
  • Il Pollo di Newton : la scienza in cucina
  • Newton's chicken
責任表示
Massimiano Bucchi
出版者
  • World Scientific
出版年月
  • c2021
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hardcover

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注記

On t.p. "[o]" appears as an illustration in the form of an apple

Includes bibliographical references (p. 131-149) and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130849933715711236
  • NII書誌ID
    BC05033402
  • ISBN
    9789811225444
  • LCCN
    2020041562
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/2020041562
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Hackensack, N.J.
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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