もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム

Bibliographic Information

Title
"もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム"
Statement of Responsibility
佐々木努編
Publisher
  • 羊土社
Publication Year
  • 2021.3
Book size
26cm
Other Title
  • モット ヨク ワカル! ショク ト エイヨウ ノ サイエンス : ショクコウドウ オ ツカサドル セイタイ コウジョウセイ イジ システム
  • Food and nutrition science
  • もっとよくわかる!シリーズ
  • もっとよくわかる食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム

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Notes

文献: 各章末

索引: p210-213

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