Food in modern history : traditions and innovations
書誌事項
- タイトル
- "Food in modern history : traditions and innovations"
- 責任表示
- series editors, Peter Scholliers, Amy Bentley
- 出版者
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- Bloomsbury Academic
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130850071549131178
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- NII書誌ID
- BC0512029X
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- データソース種別
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- CiNii Books