書誌事項
- タイトル
- "Cookery : food rhetorics and social production"
- 責任表示
- edited by Donovan Conley and Justin Eckstein
- 出版者
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- University of Alabama Press
- 出版年月
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- c2020
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. [137]-148) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130850301368622771
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- NII書誌ID
- BC05807216
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- ISBN
- 9780817320492
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- LCCN
- 2019036749
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2019036749
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Tuscaloosa, Ala.
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- 件名
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- LCSH: Cooking -- Social aspects
- LCSH: Cooking -- Terminology
- LCSH: Food -- Philosophy
- LCSH: Rhetoric -- Social aspects
- LCSH: Rhetoric -- Philosophy
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- データソース種別
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- CiNii Books
