アワビと古代国家 : 『延喜式』にみる食材の生産と管理

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書誌事項

タイトル
"アワビと古代国家 : 『延喜式』にみる食材の生産と管理"
責任表示
清武雄二著
出版者
  • 平凡社
出版年月
  • 2021.3
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • アワビ ト コダイ コッカ : 『エンギシキ』ニ ミル ショクザイ ノ セイサン ト カンリ
  • アワビと古代国家 : 延喜式にみる食材の生産と管理

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注記

主要参考資料・文献: p96-99

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