Nature, culture, and food in monsoon Asia

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書誌事項

タイトル
"Nature, culture, and food in monsoon Asia"
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Satoshi Yokoyama, Jun Matsumoto, Hitoshi Araki, editors
出版者
  • Springer
出版年月
  • c2020
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : [pbk.]
タイトル別名
  • Monsoon Asia no food to fudo
  • モンスーンアジアのフードと風土

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注記

Originally published: Akashi Shoten, 2012

Includes bibliographical references

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