Nature, culture, and food in monsoon Asia
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書誌事項
- タイトル
- "Nature, culture, and food in monsoon Asia"
- タイトル別名
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- Monsoon Asia no food to fudo
- モンスーンアジアのフードと風土
- 責任表示
- Satoshi Yokoyama, Jun Matsumoto, Hitoshi Araki, editors
- 出版者
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- Springer
- 出版年月
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- c2020
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : [pbk.]
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注記
Originally published: Akashi Shoten, 2012
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130853476013090315
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- NII書誌ID
- BC11627795
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- ISBN
- 9789811521157
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- si
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Singapore
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- データソース種別
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- CiNii Books
