真珠湾攻撃でパイロットは何を食べて出撃したのか : 日本海軍料理ものがたり
CiNii
Available at 2 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "真珠湾攻撃でパイロットは何を食べて出撃したのか : 日本海軍料理ものがたり"
- Statement of Responsibility
- 高森直史著
- Publisher
-
- 潮書房光人新社
- Publication Year
-
- 2021.3
- Book size
- 16cm
- Other Title
-
- シンジュワン コウゲキ デ パイロット ワ ナニ オ タベテ シュツゲキ シタ ノカ : ニホン カイグン リョウリ モノガタリ
Search this Book/Journal
Notes
「海軍食グルメ物語」(光人社 平成15年刊)の改題
海軍士官のグルメ料理とは? 真珠湾攻撃のとき、パイロットはどんな食事をして出撃したのか? 元海上自衛隊の一等海佐が、歴史の裏に隠されて語られることのなかった帝国海軍の食文化を徹底研究し、平易に綴る。
文献:巻末
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1130854095388376583
-
- NII Book ID
- BC05819146
-
- ISBN
- 9784769832065
-
- Text Lang
- ja
-
- Country Code
- ja
-
- Title Language Code
- ja
-
- Place of Publication
-
- 東京
-
- Subject
-
- BSH: 兵食
- BSH: 海軍-日本
- NDLSH: 海軍 -- 日本 -- 歴史
- NDLSH: 兵糧 -- 日本 -- 歴史
-
- Data Source
-
- CiNii Books