ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む

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Bibliographic Information

Title
"ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む"
Statement of Responsibility
辻静雄 [著]
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2022.12
Book size
15cm
Other Title
  • ブリヤ=サヴァラン「ビミ ライサン」オ ヨム
  • ブリア-サヴァラン「美味礼讃」を読む
  • Physiologie du goût
  • ブリヤサヴァラン美味礼讃を読む

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Notes

原本: 岩波書店 1989年刊

参考文献: p313-364

仏文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる

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