食品衛生学 : 食べ物と健康
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食品衛生学 : 食べ物と健康"
- 責任表示
- 植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著
- 出版者
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- 第一出版
- 第9版
- 出版年月
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- 2023.3
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130858741265603716
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- NII書誌ID
- BD01228418
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- ISBN
- 9784804114668
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品衛生
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- データソース種別
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- CiNii Books
