Consumer research methods in food science
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書誌事項
- タイトル
- "Consumer research methods in food science"
- 責任表示
- edited by Carlos Gómez-Corona, Heber Rodrigues
- 出版者
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- Humana press
- 出版年月
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- c2023
- 書籍サイズ
- 27 cm
- シリーズ名/番号
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- : [hardcover]
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注記
"This Humana imprint is published by the registered company Springer Science+Business Media, LLC, part of Springer Nature. The registered company address...New York"--T. p. verso
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130859061466467856
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- NII書誌ID
- BD02024796
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- ISBN
- 9781071629994
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Consumers -- Research -- Methodology
- LCSH: Food science
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- データソース種別
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- CiNii Books
