食用油脂入門

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Bibliographic Information

Title
"食用油脂入門"
Statement of Responsibility
齊藤昭監修
Publisher
  • 日本食糧新聞社
  • 改訂3版
Publication Year
  • 2023.5
Book size
18cm
Other Title
  • ショクヨウ ユシ ニュウモン

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Notes

参考資料: 章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130859746539369985
  • NII Book ID
    BD02847357
  • ISBN
    9784889272840
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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