書誌事項
- タイトル
- "The food of paradise : exploring Hawaii's culinary heritage"
- 責任表示
- Rachel Laudan
- 出版者
-
- University of Hawaiʿi Press
- 出版年月
-
- c1996
- 書籍サイズ
- 26 cm
- シリーズ名/番号
-
- : paper
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references (p. 277-288) and indexes
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130860210910874287
-
- NII書誌ID
- BD03483449
-
- ISBN
- 9780824817787
-
- LCCN
- 95046407
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/95046407
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- us
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Honolulu
-
- 分類
-
- LCC: TX724.5.H3
- DC20: 641.59969
-
- 件名
-
- LCSH: Cookery, Hawaiian
- LCSH: Cookery, Hawaiian -- History
-
- データソース種別
-
- CiNii Books