デーツの歴史

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Bibliographic Information

Title
"デーツの歴史"
Statement of Responsibility
ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
Publisher
  • 原書房
Publication Year
  • 2023.12
Book size
20cm
Other Title
  • デーツ ノ レキシ
  • Dates: a global history

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Notes

原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳

参考文献 : p149

レシピ集 : p150-157

引用文献と註 : p146-148

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