Chef's Taste : 旬なレストラン32店の売れるメニューと味のワザ : こだわり・驚き・厳選の調味料を使って
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書誌事項
- タイトル
- "Chef's Taste : 旬なレストラン32店の売れるメニューと味のワザ : こだわり・驚き・厳選の調味料を使って"
- 出版者
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- 柴田書店
- 出版年月
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- 2012.9
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- Chef's Taste : シュン ナ レストラン 32テン ノ ウレル メニュー ト アジ ノ ワザ : コダワリ オドロキ ゲンセン ノ チョウミリョウ オ ツカッテ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130861992297496193
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- NII書誌ID
- BD05486211
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- ISBN
- 9784388807987
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDLC: Y94
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- データソース種別
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- CiNii Books