The restaurant, a geographical approach : from invention to gourmet tourist destinations

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書誌事項

タイトル
"The restaurant, a geographical approach : from invention to gourmet tourist destinations"
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Olivier Etcheverria
出版者
  • ISTE
  • Wiley
出版年月
  • 2020
書籍サイズ
25 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. [275]-284) and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1131131408692432026
  • NII書誌ID
    BC04985809
  • ISBN
    9781786304346
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London
    • Hoboken, N.J.
  • データソース種別
    • CiNii Books
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