書誌事項
- タイトル
- "Fenn-i Tabâhat, 1340-1341 : aşçılık bilimi 1921-1923"
- 責任表示
- Mehmet Reşad ; hazırlayan Priscilla Mary Işın
- 出版者
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- Kitap Yayınevi
- 出版年月
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- 2018
- 書籍サイズ
- 21 cm
- タイトル別名
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- Fenn-i Tabâhat
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注記
Includes bibliographical references and index
"Sahaftan seçmeler dizisi"--Back cover
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1131412329122438784
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- NII書誌ID
- BC03644595
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- ISBN
- 9786051051789
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- LCCN
- 2019306071
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2019306071
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- 本文言語コード
- tr
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- 出版国コード
- tu
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- タイトル言語コード
- tr
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- 出版地
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- İstanbul
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- 分類
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- LCC: TX725.T8
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- データソース種別
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- CiNii Books