Amino acid fermentation
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書誌事項
- タイトル
- "Amino acid fermentation"
- 責任表示
- Atsushi Yokota, Masato Ikeda, editors
- 出版者
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- Springer
- 出版年月
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- c2017
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
-
- : softcover
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注記
Includes bibliographical references and index
"Softcover reprint of the hardcover 1st edition 2017"--T.p.verso
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1131412329603518336
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- NII書誌ID
- BC03239043
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- ISBN
- 9784431568100
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Tokyo
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- 件名
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- LCSH: Amino acids -- Synthesis
- LCSH: Fermentation
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- データソース種別
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- CiNii Books