Future challenges to microbial food safety

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収録刊行物

International Journal of Food Microbiology

International Journal of Food Microbiology 139 S79-S94, 2010-05

Elsevier BV

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CRID

1360011144482291328
DOI

10.1016/j.ijfoodmicro.2009.10.015
ISSN

01681605
Web Site

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- Crossref

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