Relevance, structure and analysis of ferulic acid in maize cell walls

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収録刊行物

Food Chemistry

Food Chemistry 246 360-378, 2018-04

Elsevier BV

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CRID

1360017289471693568
DOI

10.1016/j.foodchem.2017.11.012
ISSN

03088146
Web Site

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- Crossref

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