Chitosan, gelatin and methylcellulose films incorporated with tannic acid for food packaging

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収録刊行物

International Journal of Biological Macromolecules

International Journal of Biological Macromolecules 120 1119-1126, 2018-12

Elsevier BV

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CRID

1360580240192541696
DOI

10.1016/j.ijbiomac.2018.08.169
ISSN

01418130
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