The biological activities of protein/oleic acid complexes reside in the fatty acid

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Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Proteins and Proteomics

Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Proteins and Proteomics 1834 (6), 1125-1143, 2013-06

Elsevier BV

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1360855571372756224
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10.1016/j.bbapap.2013.02.041
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15709639
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