書誌事項
- 公開日
- 1998-02
- 権利情報
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- http://doi.wiley.com/10.1002/tdm_license_1.1
- DOI
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- 10.1002/(sici)1097-0010(199802)76:2<270::aid-jsfa945>3.0.co;2-9
- 公開者
- Wiley
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収録刊行物
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- Journal of the Science of Food and Agriculture
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Journal of the Science of Food and Agriculture 76 (2), 270-276, 1998-02
Wiley