Consumer Food Handling in the Home: A Review of Food Safety Studies
書誌事項
- 公開日
- 2003-01
- 権利情報
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- https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
- https://www.elsevier.com/legal/tdmrep-license
- http://www.elsevier.com/open-access/userlicense/1.0/
- DOI
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- 10.4315/0362-028x-66.1.130
- 公開者
- Elsevier BV
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収録刊行物
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- Journal of Food Protection
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Journal of Food Protection 66 (1), 130-161, 2003-01
Elsevier BV
