Meat nutritional composition and nutritive role in the human diet

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書誌事項

公開日
2013-03
権利情報
  • https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
DOI
  • 10.1016/j.meatsci.2012.09.018
公開者
Elsevier BV

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収録刊行物

  • Meat Science

    Meat Science 93 (3), 586-592, 2013-03

    Elsevier BV

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