Phenolic content and antioxidant activity of cantaloupe (cucumis melo) methanolic extracts
書誌事項
- 公開日
- 2010-03-15
- 権利情報
-
- https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
- DOI
-
- 10.1016/j.foodchem.2009.07.023
- 公開者
- Elsevier BV
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Food Chemistry
-
Food Chemistry 119 (2), 643-647, 2010-03-15
Elsevier BV