書誌事項
- 公開日
- 2000-02
- DOI
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- 10.1080/026520300283487
- 公開者
- Informa UK Limited
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収録刊行物
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- Food Additives and Contaminants
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Food Additives and Contaminants 17 (2), 133-141, 2000-02
Informa UK Limited