Advances in ingredient and processing systems for meat and meat products

DOI Web Site Web Site 被引用文献2件

この論文をさがす

収録刊行物

  • Meat Science

    Meat Science 86 (1), 196-213, 2010-09

    Elsevier BV

被引用文献 (2)*注記

もっと見る

問題の指摘

ページトップへ