Carrageenans: Biological properties, chemical modifications and structural analysis – A review
書誌事項
- 公開日
- 2009-06
- 権利情報
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- https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
- DOI
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- 10.1016/j.carbpol.2009.01.020
- 公開者
- Elsevier BV
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収録刊行物
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- Carbohydrate Polymers
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Carbohydrate Polymers 77 (2), 167-180, 2009-06
Elsevier BV
