書誌事項
- 公開日
- 2001-07
- 権利情報
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- https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
- DOI
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- 10.1016/s0958-6946(01)00062-0
- 公開者
- Elsevier BV
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収録刊行物
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- International Dairy Journal
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International Dairy Journal 11 (4-7), 327-345, 2001-07
Elsevier BV
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1362825894235411072
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- NII論文ID
- 30002671984
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- NII書誌ID
- AA10934898
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- ISSN
- 09586946
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- データソース種別
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- Crossref
- CiNii Articles