Purification and partial characterization of milk clotting proteases from flowers of Cynara cardunculus

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公開日
1990-01
権利情報
  • https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
DOI
  • 10.1016/0031-9422(90)80090-4
公開者
Elsevier BV

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収録刊行物

  • Phytochemistry

    Phytochemistry 29 (5), 1405-1410, 1990-01

    Elsevier BV

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