Comparative Cryo-Electron Microscopy of Noncovalent <i>N</i>-Dodecanoyl- (<scp>d</scp>- and <scp>l</scp>-) serine Assemblies in Vitreous Toluene and Water

Christoph Boettcher

Freie Universität Berlin, Forschungszentrum für Elektronenmikroskopie, Fabeckstrasse 36a, D-14195 Berlin, Germany, and Freie Universitaet Berlin, Fachbereich Chemie, Institut fuer Organische Chemie (WE 02), Takustrasse 3, D-14195 Berlin, Germany
Boris Schade

Freie Universität Berlin, Forschungszentrum für Elektronenmikroskopie, Fabeckstrasse 36a, D-14195 Berlin, Germany, and Freie Universitaet Berlin, Fachbereich Chemie, Institut fuer Organische Chemie (WE 02), Takustrasse 3, D-14195 Berlin, Germany
Juergen-Hinrich Fuhrhop

Freie Universität Berlin, Forschungszentrum für Elektronenmikroskopie, Fabeckstrasse 36a, D-14195 Berlin, Germany, and Freie Universitaet Berlin, Fachbereich Chemie, Institut fuer Organische Chemie (WE 02), Takustrasse 3, D-14195 Berlin, Germany

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