書誌事項
- 公開日
- 2007-10
- 権利情報
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- https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
- https://www.elsevier.com/legal/tdmrep-license
- DOI
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- 10.1016/j.ijfoodmicro.2007.07.032
- 公開者
- Elsevier BV
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収録刊行物
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- International Journal of Food Microbiology
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International Journal of Food Microbiology 119 (1-2), 103-108, 2007-10
Elsevier BV
