Influence of vitamin A on the quality of beef from the Tajima strain of Japanese Black cattle

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公開日
1998-01
権利情報
  • https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
DOI
  • 10.1016/s0309-1740(97)00086-7
公開者
Elsevier BV

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収録刊行物

  • Meat Science

    Meat Science 48 (1-2), 159-167, 1998-01

    Elsevier BV

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