Production of biogenic amines in “Salamini italiani alla cacciatora PDO”

DOI Web Site Web Site 被引用文献1件

書誌事項

公開日
2004-06
権利情報
  • https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
DOI
  • 10.1016/j.meatsci.2003.11.007
公開者
Elsevier BV

この論文をさがす

収録刊行物

  • Meat Science

    Meat Science 67 (2), 343-349, 2004-06

    Elsevier BV

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

問題の指摘

ページトップへ