Use of immobilized lactase in milk systems

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公開日: 1980

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10.1007/3540096868_3

公開者: Springer Berlin Heidelberg

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Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology

Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology 15 71-88, 1980

Springer Berlin Heidelberg

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CRID

1363951793869333376
DOI

10.1007/3540096868_3
ISSN

16168542

07246145
Web Site

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/3540096868_3.pdf
データソース種別
- Crossref

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