Natural polysaccharides experience physiochemical and functional changes during preparation: A review

DOI Web Site Web Site 被引用文献1件

収録刊行物

Carbohydrate Polymers

Carbohydrate Polymers 234 115896-, 2020-04

Elsevier BV

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

詳細情報詳細情報について

CRID

1363951795791994624
DOI

10.1016/j.carbpol.2020.115896
ISSN

01448617
Web Site

https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0144861720300709?httpAccept=text/xml

https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0144861720300709?httpAccept=text/plain
データソース種別
- Crossref

書き出し

問題の指摘

ページトップへ