GInaFiT, a freeware tool to assess non-log-linear microbial survivor curves

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収録刊行物

International Journal of Food Microbiology

International Journal of Food Microbiology 102 (1), 95-105, 2005-06

Elsevier BV

被引用文献 (1)*注記

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CRID

1364233270392042496
DOI

10.1016/j.ijfoodmicro.2004.11.038
ISSN

01681605
Web Site

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